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一年一度中元节,莆田人这些传统习俗你知道吗?

时间:2021-02-22 19:11 来源:网络整理 转载:庄河资讯网
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  农历七月十五是莆田盂兰盆节【莆田中元古节】,俗称:七月半,鬼节。有‘鬼打窜’之说。所以,在莆田七月十五左右半个月,天气特别热,俗称‘公妈热’,或‘七月半热’。这是莆田所特有的民间习俗。七月十五前,嫁出去的女儿们要为逝去的父母‘送纸钱’,即摆供品,烧纸钱进行祭祀(父母健在的,嫁出去的女儿中元节前后几天就不能回娘家喽!怕忌讳)。

七月十五,为主祭日,俗称‘接公妈’。这一天,旅居海外的华人华侨,或在外工作的亲人都要赶回家,聚集一堂,共祭祖先。当晚,各个寺庙要举行普渡和盂兰会,普渡鬼魂超生。沿海民间还有‘放水灯’的习俗。七月十六‘送公妈’,待纸钱灰飞了,天气就凉了,一想到不再热成烤肉,内心好激动有木有

聚集一堂,来瓶毛铺苦荞酒再适合不过了,想想就美滋滋的。  


莆田人在中元节时,一般会吃什么美食呢?还是很多人不知道。下面毛铺小编为你整理了莆田中元节吃什么传统食物,希望大家喜欢!(以下图片来源于网络)

莆田中元节传统美食:金粿

莆田中元节(七月半)做金粿。农历七月初九或初十,用草木灰过滤出含碱的“金水”。十一十二,取“金水”拌水磨糯米浆,蒸成金黄色的米粿。用于祭祖,也是味道独特的食品。由于含食用碱,能帮助消化。

莆田中元节传统美食:马糕

莆田的马糕(又叫“薄荷糕”),马糕最初是以薄荷铺于蒸笼中蒸制而成的一种韧性强的多层米糕。其做法据传始于明代,今已不太用薄荷叶。据说当年做马糕的作坊是以马代替人力碾米浆,民间讹传称马糕。如今制作马糕最好的数涵江的咸头顶和梧塘的林外,所制马糕格外清香。

莆田中元节传统美食:印糕

记得小时候自己有跟着家里的长辈做印糕,好久就没有接触过了~~~满满的童年味道!!记得是前一天把准备好的大米,磨成粉(店里磨的),之后加入白糖,放置一整晚,等待第二天把面粉跟馅放在模具里面压平就可以开蒸了。

 

毛铺小编也给大家科普几条中元节的禁忌,要注意哦
1、禁忌床头挂风铃,铃铛、风铃等据闻是招鬼物,而睡觉的时候是最容易被”入侵〃的时刻,所以在鬼节这天里,各位千万不要床头挂风铃。

 

2、禁忌吃米饭插筷子,米饭虽然大家每人都吃,当然为了填饱肚子必须吃本来很正常,有的人吃饭的时候切勿把筷子插在米饭上,据说会招不好的东西来分享食物。

 

3、中元节禁忌戏水,中元节是鬼门大开的日子,跑去游泳戏水的人不少。不过要记住,江边或者水库都敬而远之,因为传说,这一天,水鬼会来找替身。

 

4、纸钱的禁忌,中元节很多地方有个习惯就是烧纸钱,无论是祖坟还是就近一点的十字路口。切记,经过时不能不敬,更不能捡起纸钱或者乱踩。


5、禁忌夜路,中元节这一天晚上,最好是大家都早点回家没事待在家里不要到处乱跑,少走夜路,切莫逗留。

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